明治30年創業。酒銘の由来は、雪に耐えて咲く梅の花の静かな姿に目指す酒質を重ねました。蔵内の井戸水を利用して地元の頸城杜氏が仕込みます。
昭和47年第11回全国清酒類調味食品品評会で1,2位を独占して以来、”幻の銘酒”として全国に知れ渡ることとなりました。
■アルコール度数・・・15度
■生産地・・・新潟
■種別・・・普通酒
■味分類・・・MELLOW
■甘辛分類・・・中口
■濃淡分類・・・淡麗
■おすすめの飲み方・・・オールマイティ
■保存温度・・・常温15度
■配送方法・・・夏場は
■贈答箱の有無・・・
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